Runter und rauf! Was macht das langfristige Abnehmen so schwer. Ernährungsinformationen u. Strategien dazu (Vortrag).
Schnell und trotzdem gesund kochen - mehr Zeit für gemütliches Essen
Schnell und trotzdem gesund mitnehmen - Tipps für die kleine, vollwertige und kalte Mahlzeit zum Mitnehmen zur Arbeit
Brainfood - wie Sie Ihre grauen Zellen auf Trapp bringen können!
Frühjahrsputz für Körper, Haus und Garten – reinigende Tees, wunderbare Entschlackungsrezepte, Hausauffrischung, Gartentipps
Sommerblüten - von essbaren Blüten zum Blütensirup und nicht nur ein Genuss für das Auge – vom feinen Duft zum Duschgel
Schätze des Sommers für den Winter erhalten – süßes und würziges für die gesunde Küche; Crèmes und feine Düfte für die Sinne
Warum würzen wir überhaupt? - Alte und neue Erkenntnisse beim Umgang mit Kräutern, von kühlenden Sommerkräutern und wärmenden Wintergewürzen; super Rezepte zum Essen und als Getränke
Kurort Küche oder Wellness aus dem eigenen Garten: Verarbeitung unserer Gartenkräuter für die Schönheit; Duft- und Haarwässer, pflegende Lotionen u.v.m.
Wohltuendes für Körper und Sinne: jahreszeitliche Kräuter verarbeitet in Getränken, Gebäcken, aber auch in Duftkissen, Massageölen und Bädern
Wintergewürze zum Wohle unserer Gesundheit: sind Weihnachtsplätzchen gesund? Woher kommen sie? Geschichten rund um unsere Weihnachtsgewürze
Fit und Gesund bis ins hohe Alter: Tipps und Anregungen über entsprechende Bewegung, Speisen und Getränke
Rosen für die Sinne: traumhafte Rosenrezepte für Schönheit und Wohlbefinden, sanftes für die Haut und Köstliches für den Magen
Natürliche Alternativen für einen gesunden Schlaf: wie wichtig ist der Schlaf? Was geschieht im Schlaf? Schlafprobleme
Das Mächen der gesunden Ernährung: Anregungen über eine gesunde Ernährung mit Aufklärung wie viele Vitamine, Mineralien etc. der Körper wirklich braucht und wo sie natürlich vorkommen
Bekannte und unbekannte Kräfte in Obst und Gemüse: Wie wir mit Ernährung kleinen Wehwehchen vorbeugen oder lindern können
Pflanzen erleben mit all‘ unseren Sinnen: Schmecken der Speisen und Getränke, Riechen der Unterschiede, Sehen - als Erkundung der Kräuter und Hören - Geschichten und Märchen
Blitzgerichte für den Alltag! Schnelle, leckere Gerichte mit Kreativität und Pfiff für den Alltag
Elternkochen als Eltern-Kind-Kochen oder als Großeltern-Kind-Kochen
Essen wir uns gesund (Vortrag)
Wildkräuter-Workshop: mit Waldwanderung zum Sammeln, Bestimmen, Menüzubereitung sowie Essen und Genießen
Diäten und was davon zu halten ist (Vortrag)
Nahrung für`s Gehirn: richtig ernähren für mehr geistige Leistungsfähigkeit
Dätenwirrwarr - lohnt sich der Aufwand?
Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit
Ernährung bei Kindern und Jugendlichen
Sinn und Unsinn von Kinderlebensmitteln - was ist wirklich drin?
Lactose-Intoleranz - wenn die Milch zwickt
Lebensmitteleinkauf – Konsum-Check
Folsäure das B-Vitamin - mit besonderer Wirkung
Ernährung im Winter: fürs Immunsystem und fürs Wohlbefinden (Wärme) ist eine gesunde Ernährung wichtig. Auch alte Gemüsesorten sind dabei.
Knochengesund essen und trinken
Mahlzeiten zeitsparend planen, einkaufen und vorbereiten: Organisation, Einkaufstipps, Rezepte für Schnell-Gerichte
Gewicht im Griff!
Rund um den Kürbis: Anbau, Sorten und Verwendung
Darmgesund essen: richtige Ernährung, Bewegung und einfache Tipps
Herzgesunde Ernährung
Immer Zirkus mit dem Essen! – Bärenstarke Kinderkost
Obst und Gemüse für unsere Gesundheit
Schadstoffe in der Nahrung: vom Schimmelpilz bis Chemie
Essen mit allen Sinnen: Experimente oder wie lassen sich Augen und Geschmackssinn täuschen? Ein Workshop mit Spaß-Faktor.
Fit im Alter durch richtige Ernährung! Ernährung ab der Lebensmitte (jetzt als 1,5 stündiger Vortrag zu buchen).
Gesund ernähren – dem Krebs vorbeugen (mit Zubereitung einer Mahlzeit)
Clever essen - besser denken: Leistungsfähigkeit verbessern durch bewusstere Auswahl
Bewusster essen, aktiver leben, gesund bleiben (mit Praxisteil)
Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien (Vortrag)
Kein Durchblick im Diäten-Dschungel, jeden Tag eine neue Diät
Essstörungen erkennen, rechtzeitig handeln
Adipositas-Chirurgie: Fluch oder Segen?
"Bio Lebensmittel – ist Bio wirklich gesünder?
Bioland-/Demeter-Siegel oder Bio vom Discounter"
Wie schafft es Werbung, uns anzusprechen?
Funktionelle Lebensmittel – lieber probiotische Joghurts statt normale?
Nahrungsergänzungsmittel – sind unsere Lebensmittel heute nährstoffärmer?
Zucker und Fructose: welche Bedeutung haben sie bei Übergewicht?
Fisch, Dioxin und Radioaktivität als Kurzthema in Ergänzung zu den anderen
Klimagerecht konsumieren - wie geht das?
Gentechnik und was sie bedeutet
Warum Trinken so wichtig ist: warum kann man sein Gewicht oder Blutfettwerte reduzieren, wenn nicht genug getrunken wird?
Salzarme Kost: Ist sie sinnvoll und wie wirkt sie sich auf den Körper aus (Bluthochdruck)? Schmeckt Essen mit weniger Salz überhaupt? Tipps und praktische Beispiele
Reduktionskost – Vernünftig Gewicht reduzieren: wie geht das?
Süßstoffe: Sinn oder Unsinn? Vor- und Nachteile von Süßstoffen werden erklärt
Gicht - wenn das Zipperlein plagt
Cholesterin – oft zu viel, nie zu wenig: Aktuelle Information zur Fetternährung und Folgen für die Gesundheit
"Mediterrane Kost: Vor- und Nachteile der mediterranen Kost (mit Beispielen)"
Einfach zur Ernährungsumstellung
Gesundheit beginnt im Darm
Ernährung östlich oder westlich?
Ernährung nach den 5 Elementen
Entsäuern und leichter abnehmen
"Lecker auf einen Streich: Brotaufstriche streichzart u. apart; raffinierte
Brotaufstriche herzhaft u. süß"
Köstliches zum Greifen nah…
Leichte Sommerküche: Hits für drinnen und draußen
Kreative Küche mit Kalzium & Co.
Alles rund um Erdbeeren
Italienische Küche
Ostermenü
Leckeres für's Brunch
Vegetarische Küche
Frische und leichte Sommerküche
"Der Weg zum dauerhaften individuellen Wohlfühlgewicht:
(1. Grundlagen einer gesunden Ernährung, 2. Besondere Ernährung bei Übergewicht, 3. Umstellung der Ernährungsgewohnheiten)
Diese Veranstaltung bietet sich in drei Terminen an. "
Ernährung von Kindern und Jugendlichen
Besprechung besonderer krankheitsrelevanter Krankheitsbilder, z.B. Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Lactose-Intoleranz
Ernährung bei Lebensmittelallergien/-unverträglichkeiten
Kochen und Backen mit Äpfeln
Wintergemüse
Kochen mit Getreide
Saarländische Küche oder Bayerische Küche
Kochen mit Honig
Exotische Marmeladen mit Gemüse
Risiko erkennen, Risiko minimieren - schau' auf Deinen Lebensstil
Viel Grün, das richtige Gelb und weniger Rot - ein einfaches Prinzip Ihre Ernährung zu optimieren
Abnehmen mit Diabetes - geht das?
"Schulungsteam für Bildungsjahr 2011/12:
Barbara Müller-Schäfer (LwK), Dipl. oec. troph.
Frank Seimetz, die Genussfabrik "
"Schnell, leicht, lecker, gesundund ungewöhnlich - Kochen für mich und meine Familie!"
Kochen mit frischen Kräutern und Wildkräutern
Rezepte mit alten Gemüsesorten: Pastinake, Petersilienwurzel, Kürbisse & Co.
Kochen im Wok
Kochen mit Destillaten
Altes Kraut neu entdeckt: Leckeres mit Bärlauch
Rührkuchen modern u. fettreduziert
Kartoffel: die unverwechselbare Knolle
Honigmenü
Zwiebelkuchen
Torten nach Jahreszeiten und Saison
Nach Saison backen, ob süß oder herzhaft: Schnell und lecker!
Vielseitige Nudelküche
Käse und Genuss: wenn Käse den Gaumen kitzelt
Hülsenfrüchte - eine geballte Ladung an Nährstoffen
Beerenobst: wohlschmeckende Gesundheit
Bisquit-Sahnedesserts
Hefeteilchen schön in Form
Brandteig süß und pikant
Kürbis: ein vielseitiger Dickkopf! Geschichte, Ursprung, Ernährung und Sorten (Anschauungsmaterial aus dem eigenen Garten)
Essen wie im Urlaub (Köstliche Mittelmeerküche)
Frisch auf den Tisch - Fisch
Köstlich kochen mit Freunden
Herzhafte Snacks für jede Gelegenheit
Schnell und raffiniert, das Beste nach Feierabend
Käseküche für Gäste
Partysalate für viele Anlässe
Die volle Vielfalt auf dem Grill
Deftige Winterküche
Verwöhnrezepte fürs Fest
Gewichtsreduktion
Ausgewogene Ernährung
Diabetes mellitus
Indische Spezialitäten (Kochkurs)
"Kulinarischer Streifzug durch die Welt der Kräuter
(inkl. Verkostung, Gruppe mit max. 15 Personen)"
Schlemmerführung mit Essen (max. 15 Personen)
Gästeführung (max. 45 Personen)
"Man ist, was man isst!" (mit Verkostung möglich)
"Mamis sind keine Reste-Esser" - gesunde Ernährung für die ganze Familie (mit Verkostung möglich)
"Cocktails gerührt, geschüttelt und gebaut: als Apéritif, Dessert oder einfach nur zum Genießen! Was sind eigentlich Cocktails? Wo kommen sie her? Was kommt hinein?
Zubereitung und Verkostung (ca. 3 Zeitstunden)"
"Bio-Speiseöle in der Ernährung: Fit mit richtigem Fett.
Ein Vortrag mit Verkostung (ca. 3 Zeitstunden). "
Gesund durch richtige Ernährung (Vortrag)
Vortrag "Gesund durch richtige Ernährung" mit prakt. Teil, wie z.B. Herstellung von Brotaufstrichen und Vollwertbackwaren
Vitalstoffreiche Ernährung als Praxiskurs zu:
Oster- oder Weihnachtsbäckerei
Vegetarische Gourmetküche
Hausmannskost - vollwertig zubereitet
Gentechnisch veränderte Lebensmittel: Fortschritt oder Gefahr?
Praxis-Workshops (z.B. Senfabend, Essig- oder Likörherstellung, Naturholzmöbelbau, Weidengeflechte)
Vortragsveranstaltungen zu Garten, Umwelt, Gesundheit
Pflanzenportraits - Waldmeister, Brennnessel und co.
Auf Anfrage Naturgeburtstage, Märchenwanderungen und Kinderworkshops für die Kleinen
Praxiskurs pflanzl. Brotaufstriche selbst gemacht (mit Verkostung), max. 20 Teiln.
Praxiskurs Wildkräuter = Würzkräuter? Mit Verkostung, max. 30 Teiln.
Wildkräuterexkursionen: die essbaren Pflanzen werden gesammelt, zu einem kompletten Menü verarbeitet u. gegessen, max. 20 Teiln.
Essbare Wildpflanzen unserer Heimat (mit Snack)
Kräuterwanderungen (mit Verkostung)
Kräuternachmittage, spezialisiert auf ein best. Wild- oder Gartenkraut (auf Anfrage mit Verkostung)
Raffinierte Salate, u.a. auf der Basis von Wildkräutern

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Frauen auf dem Land - ganz anders als Sie denken!